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Chef (#132.986.417) 

Localización: en todo el mundo (CV #132.986.417)

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He tenido el puesto de chef de restaurantes y catering services durante años, para el cargo tambien he tenido una larga educacion en instituciones costarricenses y recientemente he sacado el titulo de Master cuisine en Le Cordon Bleu de Peru.
En el cargo me he encargado de personal, presupuestos, costos, creacion, implementacion y reacomodo de Cartas de platos, Higiene y manipulacion, cocina mesa fria, caliente, postres, buffets.
tengo experiencia en comida internacional. nacional, fusion y tecnicas moleculares.

Detalles personales

Nombre
Abraham Zúñiga Vargas
Género
Masculino
Edad
37 Años

Detalles de empleo

Estatus del Empleo
Tiempo Completo o Contrato / Freelance
Tipo de salario
Salario más incentivos
Localización preferida
en todo el mundo

Formación Profesional

Cualificación más alta
Maestría  (Master Cuisine Cordon Bleu) de Cordon Bleu Peru  with Master Cuisine 2013 Calificaciones / Año / Clase

Detalles Profesionales

Experiencia Profesional
10 Años
Idiomas
Inglés  (Experto)
Ingles (Experto)
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    132.986.417
    Publicado
    Hace 3 días
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